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天津工業生物所舉辦第二十一期“天工論壇”
  發布時間:2018-09-07    供稿部門:科技發展處

  96日,中國工程院院士、大連工業大學食品學院榮譽院長、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授作為天工論壇的第二十一位演講嘉賓,為研究所師生作了一場題為聚焦營養與健康,創新發展中國食品產業的精彩學術報告。天津工業生物所所長馬延和主持報告會并為朱蓓薇院士頒發天工論壇報告證書。 

  目前,營養與健康已成為食品產業發展的國際共識,引導健康膳食已成為各個國家的基本國策,健康中國2030”規劃綱要的出臺也將進一步推動我國營養健康事業的發展。報告中,朱院士概述了中國食品產業的發展歷史、進展及未來發展方向,重點講述了海洋食品中豐富多樣的活性物質及其具備的多種保健功能,中國食品產業在政府引導和科技主導下在向營養與健康領域發展的趨勢,以及食品產業的創新發展方向。朱院士的報告高瞻遠矚、內容豐富,講解深入淺出、風趣幽默,使在場人員對食品產業及營養與健康有了更深刻、更清晰的認識,提升了大家的營養健康意識,極大的開闊了科研人員的研究視野和思路。 

  報告會后,朱院士與研究所相關科研人員圍繞海洋食品中活性物質的微生物合成等進行了深入交流。 

論壇現場

馬延和為朱蓓薇院士頒發天工論壇報告證書

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