工業蛋白質科學與生物催化工程
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工業蛋白質科學與生物催化工程簡介

  隨著基因合成技術、基因組測序技術、組學技術、計算技術、分析技術、信息技術的快速發展,形成了以生物學科各個領域高度整合,生物學與化學、物理、計算科學及工程等學科的密切合作為特點的新生物學,以尋求人類面臨的資源、環境、能源、健康等問題的解決方案。工業蛋白質科學與生物催化工程研究中心,通過生物學與化學、晶體結構學、計算科學和工程學等學科的交叉與融合,將大力發展新生物學指導下的工業蛋白質科學與工業酶制劑的研究開發,促進工業酶在化工、紡織、食品、制藥、環境等領域中的應用。大力開展生物催化與高值精細化學品的高效生物合成技術,以生物技術改造傳統工業過程,降低資源、能源消耗與污染物排放,促進節能減排與產業提升。 

  研究方向 

  1)  工業蛋白質科學 

  建立工業蛋白質學的學科研究,發展生物信息預測與計算蛋白質研究體系,研究工業酶蛋白的結構與功能關系,建立蛋白質序列與功能預測的技術能力,計算模擬蛋白質催化劑的構型構象,定向設計合成人工酶和分子機器。 

  2)  工業酶制劑 

  篩選重要生物資源與酶蛋白,進行重要酶分子體外/體內分子改造,優化其分子特性;發展新的表達體系,顯著提高酶的異源表達水平,提高酶制劑的規?;票桿?;開發食品用酶、飼料用酶、洗滌用酶、能源用酶、紡織用酶、醫藥用酶等新型酶制劑以及工具酶與工業蛋白產品;發展生物紡織、生物制革、生物造紙等環境友好的生物工藝過程和清潔生產技術,減輕傳統工藝對環境的污染。

  3)生物催化與手性合成 

  開展工業生物催化劑及其催化反應的研究,采用酶、酶系或全細胞催化技術,生產化學法難以轉化與合成的新型生物產品,或替代現行化學合成工藝中的復雜步驟。研究生物體及其酶進行定向物質轉化的分子機制,組裝新型的分子機器,開發新的生物合成技術??⒒ぴ?、醫藥中間體、農藥中間體、食品飼料添加劑等高值精細化學品的高效生物合成技術,以生物技術改造傳統化學工藝過程,發展綠色化工,降低資源、能源消耗與污染物排放。 

  4)糖生物學與糖工程 

  研究稀少糖的結構與功能,建立稀少糖生物合成與加工修飾的技術體系,開發功能糖與糖基化學品。  

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